Arroz con verduras en Thermomix TM6
El arroz nos gusta mucho en casa y como mínimo, se come una vez a la semana. Las recetas de arroz suelen ser sencillas y admite multitud de ingredientes. El arroz de hoy lo hemos cocinado en la Thermomix TM6 y lo hemos preparado con verduras, con las verduras que teníamos en ese momento en casa, pero podemos poner más o menos verduras, según tus gustos.
Este arroz lo podemos hacer con todas las verduras picadas como hice yo, o podemos trocear las verduras a nuestro gusto con el cuchillo y preparar la receta con el giro a la izquierda y quedarán las verduras con más presencia en el plato.
Y tú, ¿Ye te animas a preparar este arroz con verduras? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con verduras en Thermomix TM6
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 2 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 50 gr de pimiento rojo
- 50 gr de pimiento verde
- 1 calabacín
- 100 g de champiñones en cuartos
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de arroz de grano redondo
- Pimentón dulce
- Sal
- Pimienta molida
- 650 gr de agua
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín pelado y los champiñones.
- Seleccionamos 5 segundos, velocidad 7.
- Añadimos el aceite de oliva virgen extra.
- Situamos la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa.
- Seleccionamos 10 minutos, 120°C de temperatura, velocidad cuchara.
- Incorporamos el arroz, el pimentón, la sal, la pimienta molida y el agua.
- Seleccionamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Comprobamos que el arroz está terminado de cocinar. Dependiendo de la variedad de arroz que usemos, estará antes o después y necesitará más o menos caldo para cocinar.
- Rectificamos de agua o sal si fuese necesario.
- Servimos.
