Nata al queso con fresas y nueces

Este postre lo podemos hacer con fresas o con cualquier otra fruta, ya sean frambuesas, moras, frutos del bosque etc. Es un postre muy sencillo de montar y que queda muy rico.

Montar la nata con el queso en crema lo que nos da es una textura con más cuerpo y un ligero sabor a queso, pero no mucho. Si no quieres darle este toque, monta la nata solo con el azúcar y listo.

Si no tienes robot de cocina, monta la nata con varillas eléctricas o con la Thermomix. Lo importante es que nos quede la nata bien montada, pero recuerda no pasarte con el batido o convertirás la nata en mantequilla.

Si en vez de poner nueces peladas, quieres poner frutos secos o semillas surtidas, lo puedes hacer sin problemas. Queda muy rico de todas las maneras.

Y tú, ¿Te animas con este postre de nata al queso con fresas y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Nata al queso con fresas y nueces

 

Nata al queso con fresas y nueces
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Recipe type: Recetas con robot de cocina
Serves: 0
 
Ingredients
  • 250 gr de fresas
  • 200 ml de nata de montar
  • 30 gr de queso en crema
  • 20 gr de azúcar
  • Caramelo líquido
  • Nueces peladas
Instructions
  1. Lavamos las fresas y las troceamos.
  2. Reservamos.
  3. En el robot de cocina ponemos la nata junto con el queso en crema y el azúcar
  4. Montamos a velocidad alta con el accesorio de varillas.
  5. Cuando tengamos la nata montada, pasamos a una manga pastelera con boquilla rizada.
  6. Repartimos las fresas entre los cuatro bols.
  7. Ponemos encima de las fresas troceadas la nata montada que tenemos en la manga pastelera.
  8. Añadimos un poco de caramelo líquido.
  9. Agregamos las nueces peladas y si son muy grandes, troceamos un poco.
  10. Servimos.

 

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