Arroz con pechuga de pollo en TM6

Este arroz que traemos en esta entrada no puede ser más sencillo y más rico. Pocos ingredientes y un resultado lleno de sabor, os lo aseguro. Este es el típico arroz para cuando estamos muy cortos de tiempo y necesitamos hacer la comida en tiempo record.

Arroz ideal para los más pequeños que siempre andan con la lupa buscando esa mijita de verduras para ya no seguir comiendo.

Y tú, ¿Te animas con este arroz con pollo que hemos cocinado en la Thermomix TM6? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con pechuga de pollo en TM6

 

Arroz con pechuga de pollo en TM6
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Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • 300 gr de arroz
  • 6 dientes de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Azafrán
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gr de vino
Instructions
  1. Pelamos los dientes de ajos y los ponemos en el vaso de la Thermomix.
  2. Seleccionamos 3 segundos velocidad 5.
  3. Añadimos el aceite y seleccionamos 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1.
  4. Agregamos la pechuga de pollo troceada y seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Añadimos el vino y salpimentamos.
  6. Seleccionamos 1 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  7. Agregamos el azafrán y 1 vaso de agua.
  8. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  9. Añadimos el arroz y movemos con la espátula.
  10. Ponemos la hora de laurel
  11. Ponemos 600 gr de agua o caldo de pollo / verdura.
  12. Seleccionamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  13. Comprobamos que el arroz está tierno, rectificamos de sal y de caldo si fuera necesario.
  14. Servimos.

 

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