Arroz con pechuga de pollo en TM6
Este arroz que traemos en esta entrada no puede ser más sencillo y más rico. Pocos ingredientes y un resultado lleno de sabor, os lo aseguro. Este es el típico arroz para cuando estamos muy cortos de tiempo y necesitamos hacer la comida en tiempo record.
Arroz ideal para los más pequeños que siempre andan con la lupa buscando esa mijita de verduras para ya no seguir comiendo.
Y tú, ¿Te animas con este arroz con pollo que hemos cocinado en la Thermomix TM6? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con pechuga de pollo en TM6
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 300 gr de arroz
- 6 dientes de ajos
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta molida
- Azafrán
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
- 25 gr de vino
Instructions
- Pelamos los dientes de ajos y los ponemos en el vaso de la Thermomix.
- Seleccionamos 3 segundos velocidad 5.
- Añadimos el aceite y seleccionamos 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1.
- Agregamos la pechuga de pollo troceada y seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añadimos el vino y salpimentamos.
- Seleccionamos 1 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Agregamos el azafrán y 1 vaso de agua.
- Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añadimos el arroz y movemos con la espátula.
- Ponemos la hora de laurel
- Ponemos 600 gr de agua o caldo de pollo / verdura.
- Seleccionamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Comprobamos que el arroz está tierno, rectificamos de sal y de caldo si fuera necesario.
- Servimos.
