Coulant de chocolate y helado de vainilla

El chocolate y la vainilla es una mezcla casi perfecta que a todos nos gusta bastante. En esta ocasión, la combinación del coulant de chocolate recién hecho con el  helado de vainilla, es una mezcla explosiva que queda de maravilla.

Un postre que preparamos de manera rápida y sencilla. La única pega es que no deberíamos de hacer muchas unidades si no, los primeros en salir, pierden su encanto si tenemos que esperar que todos estén listo. Yo a lo sumo haría cuatro unidades y las haría en el microondas de dos en dos.

Las cantidades que os indico es para uno individual, ya luego cada uno que haga las unidades que necesite. Con estas cantidades sale un postre perfecto para una persona.

Y tú, ¿Te animas con este Coulant de chocolate y helado de vainilla? Pues toma nota que comenzamos.

Coulant de chocolate y helado de vainilla

 

Coulant de chocolate y helado de vainilla
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Recipe type: Repostería
Serves: 1
 
Ingredients
  • 45 gr de chocolate de fundir
  • 45 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 35 gr de harina
  • Helado de vainilla
Instructions
  1. Ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla troceada en un bol y llevamos al microondas 30 segundos para que derrita.
  2. Removemos para que con el calor, se funda y ligue bien.
  3. Batimos el huevo con el azúcar hasta que esté bien montado y una textura esponjosa.
  4. Añadimos al huevo batido, la harina tamizada y el chocolate ligado con la mantequilla.
  5. Mezclamos bien, con movimientos envolventes.
  6. Pasamos a un molde y llevamos al microondas, 1 minuto a máxima potencia y luego 20 segundos más.
  7. Servimos de inmediato con una bola de helado de vainilla por encima

 

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