Fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate
Este postre es el postre perfecto para el broche final de una comida. Una manera muy elegante y rica de terminar con un postre de temporada y muy sencillo de preparar. Fresas, nata montada y nueces. Nada más sencillo. Todo ello lo montaremos sobre una base de galletas crujientes y para finalizar, un sirope de chocolate que bien podría ser caramelo líquido así así lo preferimos.
Y tú, ¿Te animas con estas fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate? Pues toma nota que comenzamos.
Fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 200 gr de galletas tipo maría
- 200 gr de mantequilla
- 50 gr de nueces peladas
- 400 gr de nata para montar
- 200 gr de azúcar
- 500 gr de fresas
- 100 gr de nueces peladas
- Sirope de chocolate
Instructions
- Trituramos las galletas junto con los 50 gr de nueces peladas y mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente. Yo lo hice en la Thermomix. En el vaso de la Thermomix las galletas, la mantequilla y las nueces. Seleccionamos 1 minuto, 30 grados de temperatura, velocidad 2.
- Repartimos la mezcla entre los cuatros recipientes y aplanamos.
- Metemos en el horno, 160 grados, 15 minutos.
- Sacamos y dejamos enfriar.
- Montamos la nata junto con el azúcar a máxima velocidad en el robot de cocina y varillas.
- Ponemos la nata en una manga pastelera y repartimos entre los cuatro recipientes.
- Lavamos y secamos las fresas.
- Cortamos y repartimos por encima de la nata.
- Entremetemos las nueces peladas entre las fresas.
- Añadimos unos hilos de sirope de chocolate.
- Servimos.
