Fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate

Este postre es el postre perfecto para el broche final de una comida. Una manera muy elegante y rica de terminar con un postre de temporada y muy sencillo de preparar. Fresas, nata montada y nueces. Nada más sencillo. Todo ello lo montaremos sobre una base de galletas crujientes y para finalizar, un sirope de chocolate que bien podría ser caramelo líquido así así lo preferimos.

Y tú, ¿Te animas con estas fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate? Pues toma nota que comenzamos.

Fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate

 

Fresas con nata y nueces sobre base de galleta crujiente y sirope de chocolate
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de galletas tipo maría
  • 200 gr de mantequilla
  • 50 gr de nueces peladas
  • 400 gr de nata para montar
  • 200 gr de azúcar
  • 500 gr de fresas
  • 100 gr de nueces peladas
  • Sirope de chocolate
Instructions
  1. Trituramos las galletas junto con los 50 gr de nueces peladas y mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente. Yo lo hice en la Thermomix. En el vaso de la Thermomix las galletas, la mantequilla y las nueces. Seleccionamos 1 minuto, 30 grados de temperatura, velocidad 2.
  2. Repartimos la mezcla entre los cuatros recipientes y aplanamos.
  3. Metemos en el horno, 160 grados, 15 minutos.
  4. Sacamos y dejamos enfriar.
  5. Montamos la nata junto con el azúcar a máxima velocidad en el robot de cocina y varillas.
  6. Ponemos la nata en una manga pastelera y repartimos entre los cuatro recipientes.
  7. Lavamos y secamos las fresas.
  8. Cortamos y repartimos por encima de la nata.
  9. Entremetemos las nueces peladas entre las fresas.
  10. Añadimos unos hilos de sirope de chocolate.
  11. Servimos.

 

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