Costillas al horno con salsa de soja y coñac
Bien ricas que quedaron estas costillas de cerdo que preparamos en el horno. Unas costillas que quedaron muy ricas de sabor, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Un bocado de lo más exquisito.
La mezcla de soja, coñac y vino blanco fue un acierto total. Yo puse tomillo, pero podemos poner la hierba aromática que queramos o tengamos. Ya sea orégano, romero, hierbas provenzales etc.
Y tú, ¿Te animas con estas Costillas al horno con salsa de soja? Pues toma nota que comenzamos.
Costillas al horno con salsa de soja y coñac
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de costillas de cerdo
- 1 vaso de salsa de soja
- 1 copa de vino blanco
- 1 copa de coñac
- Sal
- Pimienta
- Tomillo seco
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Encendemos el horno a 180 grados para que precaliente.
- Troceamos las costillas y salpimientas.
- Repartimos en la bandeja de horno.
- Mezclamos salsa de soja, el coñac y el vino blanco.
- Espolvoreamos con tomillo.
- Agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
- Llevamos al horno y dejamos 30 minutos.
- Damos la vuelta a las costillas y dejamos otros 30 minutos. El tiempo es orientativo y dependerá de cada horno.
- Servimos.
