Garbanzos con chorizo en Thermomix TM6

Hoy traemos una sencilla y rápida receta que hemos preparado en la Thermomix. Unos garbanzos con chorizo que quedaron bien ricos. Hemos usado garbanzos de bote, lo que hace que la elaboración sea mucho más rápida porque ya tenemos los garbanzos tiernos y cocidos.

Chorizo, ya sea dulce, picante, el que más nos guste, ya dependerá el toque de sabor que le queramos dar a estos garbanzos, usaremos uno u otro.

Y tú, ¿Te animas con estos garbanzos con chorizo que hemos preparado en la Thermomix TM6? Pues toma nota que comenzamos.

Garbanzos con chorizo en Thermomix TM6

 

Garbanzos con chorizo en Thermomix TM6
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 bote de garbanzos tiernos
  • 2 dientes de ajos
  • 1 de cebolla
  • 40 gr aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 100 gr de chorizo fresco, dulce o picante
  • Sal
Instructions
  1. Añadimos al vaso de la Thermomix la cebolla y los ajos, pelados y troceados.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Agregamos el aceite de oliva virgen extra y seleccionamos 10 minutos, 90º de temperatura, velocidad 1.
  4. Añadimos el chorizo cortado en rodajas.
  5. Seleccionamos 10 minutos, 100º de temperatura, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Ponemos un poco de sal y el pimentón. Removemos con la espátula.
  7. Añadimos los garbanzos lavados y escurridos.
  8. Seleccionamos 10 minutos, 100º de temperatura, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  9. Rectificamos de sal.
  10. Servimos.

 

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