Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel

Hace unos días os hablé de una salsa mexicana, las del bote rojo, que había comprado con un toque a barbacoa. En su momento preparamos unas alitas de pollo usando esta salsa mexicana a la barbacoa y el resultado fue bastante rico. Hoy traemos una receta donde hemos preparado nuestra propia salsa para marinar el pollo y hemos usado cuartos traseros. Podemos usar churrasco de pollo o pechuga de pollo si así lo preferimos.

Receta sencilla, bastante rica y totalmente recomendada. Y tú, ¿Te animas con estos contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana salsa barbacoa y miel? Pues toma nota que comenzamos.

Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel

Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 contramuslos de pollo
  • 6 cucharadas de salsa mexicana
  • 4 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos los contramuslos de pollo.
  2. En un bol ponemos la salsa mexicana, la salsa barbacoa, la miel y el aceite de oliva virgen extra.
  3. Mezclamos bien y pintamos los contramuslos de pollo por ambas caras.
  4. Colocamos en una bandeja de horno.
  5. Horneamos a 180 grados unos 15 minutos por ambas caras.
  6. Comprobamos que la carne está dorada a nuestro gusto.
  7. Servimos.

 

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