Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel
Hace unos días os hablé de una salsa mexicana, las del bote rojo, que había comprado con un toque a barbacoa. En su momento preparamos unas alitas de pollo usando esta salsa mexicana a la barbacoa y el resultado fue bastante rico. Hoy traemos una receta donde hemos preparado nuestra propia salsa para marinar el pollo y hemos usado cuartos traseros. Podemos usar churrasco de pollo o pechuga de pollo si así lo preferimos.
Receta sencilla, bastante rica y totalmente recomendada. Y tú, ¿Te animas con estos contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana salsa barbacoa y miel? Pues toma nota que comenzamos.
Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 4 contramuslos de pollo
- 6 cucharadas de salsa mexicana
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Salpimentamos los contramuslos de pollo.
- En un bol ponemos la salsa mexicana, la salsa barbacoa, la miel y el aceite de oliva virgen extra.
- Mezclamos bien y pintamos los contramuslos de pollo por ambas caras.
- Colocamos en una bandeja de horno.
- Horneamos a 180 grados unos 15 minutos por ambas caras.
- Comprobamos que la carne está dorada a nuestro gusto.
- Servimos.
