Post por: María del Carmen González

Champiñones rellenos de jamón y mahonesa

Deliciosos champiñones rellenos de jamón y que presentamos con un poco de mahonesa. Un bocado delicioso. Para hacer estos champiñones, yo recomiendo los que son de tamaño grandes porque siempre merman un poco cuando lo ponemos en el microondas. En el microondas los tendremos poco tiempo, 30 segundos. Se ponen tiernos de momento. Los champiñones perderán el agua y por eso se quedan más pequeño de tamaño. Para el relleno,

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Lomo de cerdo con zanahorias y judías verdes, receta Thermomix TM5

Una de las maneras que tengo para meter verduras en mis platos para que mis queridos y delicados hijos no protesten mucho, es con los guisos de carne. Esta receta de hoy es muy sencilla y la hemos cocinado en la Thermomix. Un guiso de lomo de cerdo, que bien podría ser ternera de guiso, con zanahorias y judías verdes. Una receta muy sencilla, muy rica y con un resultado

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Rollitos dulces de plátano

Otro postre muy sencillo de hacer y que podemos tener preparado con antelación, solo para hornear unos minutos y servir. Para hacer este postre solo necesitamos láminas de arroz, que bien podría ser láminas de pasta philo si así lo deseamos. Necesitamos plátanos y algún sirope, ya sea de caramelo o de chocolate. No necesitamos mucho más para preparar este delicioso postre de rollitos dulces de plátano. ¿Qué no queremos

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Postre de tocino de cielo, nata y nueces

Es increíble la cantidad de mensajes y emails que me están llegando hablando sobre los postres sencillos que os traigo de vez en cuando. Sobre todo sois personas que tenéis poco tiempo para estar en la cocina y que de vez en cuando, os gusta sorprender con un postre que se salga de lo normal. Pues seguiremos trayendo ideas para que sigáis haciendo estos ricos postres en casa. El postre de

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Muslos de pollo deshuesados rellenos de jamón y queso

No os perdáis el vídeo para ver de manera rápida y sencillo cómo se le quita el hueso a los muslos para así, poder rellenarlos y luego cortar en filetes o lonchas. Si las lonchas las queremos mucho más finas, si los muslos rellenos están ya bastante fríos, podemos cortarlos con la cortadora de fiambres. Una receta muy sencilla. Yo puse jamón curado o serrano, pero podemos poner jamón cocido

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