Post por: María del Carmen González

Merluza al pimentón y vinagre con arroz negro

Rodajas de merluza fresca que hemos cocinado en el horno con una deliciosa salsa a base de aceite, ajo, vinagre y pimentón. Recetas de las sencillas, de las rápidas y de las que dan muy buen resultado. Cocinar la merluza en el horno es muy rápido porque la merluza cortada ya en rodajas no requiere de mucho tiempo de horneado. A la hora de servir, servimos con un arroz negro

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Pizza de espárragos, jamón y huevos cocidos

Hacía tiempo que no os traía una pizza por aquí por el blog y os traigo esta que quedó bien rica y deliciosa. La masa la hicimos agregando un poco de harina de espelta a la harina de trigo, dando lugar a una masa fina y muy crujiente. Si queréis hacer otro tipo de masa de pizza, podéis poner la masa de pizza que queráis o tengáis en casa. El

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Arroz con pechuga de pollo, espárragos y champiñones en olla GM

Sencillo y delicioso arroz el que traemos hoy con un sofrito lleno de sabor y de color junto con unos dados de pechuga de pollo. Este es unos de los arroces que mejor se comen en casa y eso que lleva bastantes verduras. Queda muy rico de sabor y es con el que menos protestan. A veces no entiendo a mis propios hijos. Verduras son verduras, pero dependiendo en qué

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Pan de aceite

Estaba yo pensando que tenía que hacer pan. En casa el pan suele ser mayoritariamente para las tostadas de por la mañana pero ese día en concreto,  necesitaba pan para el medio día, porque había hecho puchero y de segundo estaba la pringá. Y allí andaba yo pensando en que pan hacer cuando me saltó la publicación en Instagram de la Señora Webos (webosfritos) y dije, este mismo hago. Y

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Pollo al tomillo en Airfryer

Este pollo que os traigo en la receta de hoy quedó de lo más rico y sabroso. Un pollo que tuvimos macerando unas cuantas de horas con limón, ajos y tomillo, para luego pasarlo a la Airfryer y freír sin apenas aceite. El pollo lo puse sin la piel. Se la podemos dejar si así nos gusta más. ¿Diferencia? Pues que si le dejamos la piel, protegerá a la carne

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