Categoría Cocinar con horno

Canastillas de torta de trigo con huevo

En el horno podemos hacer ricas recetas como esta que os traigo hoy. Una estupenda canastilla que hemos hecho con una torta de trigo de las que solemos usar para montar fajitas o burritos. Un sofrito a base de cebolla, taquitos de jamón cocido o de pechuga de pavo, dados de queso  como base y un huevo coronando la canastilla que es el que vamos a hornear para que cuaje.

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Costillas adobadas con patatas y berenjenas

Si colocamos un costillar ibérico adobado sobre una cama de patatas y berenjenas, toda esa cama de verduras se impregnará del adobo de las costillas y el resultado será impresionante. Tanto las berenjenas como las patatas absorberán todo el sabor y el aroma de las costillas y será un resultado maravilloso. Una receta que encima se hace de manera sencilla y cómoda en el horno, sin ensuciar apenas nada, nada

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Chuletas de cerdo al horno con salsa

Las chuletas de cerdo, mas concretamente las de cabeza de cerdo me gusta hacerlas en el horno porque así me aseguro que toda su grasa se derrita, se quede crujiente y quede la carne jugosa pero dorada. Hacer la salsa es muy sencillo, solo tenemos que poner en la bandeja donde vamos a hornear las chuletas esas verduras que queremos, yo puse tomates, cebolla y pimientos y tras el horneado,

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Dorada a la sal

La dorada es un pescado exquisito de lomos blancos y jugosos que se cocina de manera muy sencilla simplemente con sal. Un pescado muy digestivo, muy sano y con pocas calorías. Hacer la dorada a la sal en el horno es un plato muy sencillo de hacer, solo tenemos que limpiar la dorada bien de tripas y luego impregnarla bien con una capa de sal. La sal debe de ser

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Focaccia de cherrys, jamón y orégano

La focaccia de hoy es una tierna focaccia con masa muy suave y rica. Sencillos ingredientes pero llena de sabor. Una focaccia muy sencilla de hacer que se puede tomar tanto en frío como en caliente porque de ambas forma está bien rica. Yo hice la masa en la panificadora pero podemos hacer la masa a mano sin problemas ninguno, solo tenemos que poner todos los ingredientes en un bol

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