Categoría Cocinar

Tocino de cielo en Thermomix TM6

El tocino de cielo es un dulce muy andaluz que está tremendamente rico. En nuestra Thermomix TM6 se elabora de manera muy sencilla y sin complicaciones. No hace falta usar el horno, todo lo haremos en nuestra Thermomix, por lo que el ahorro de energía es significativo. Si tienes una Thermomix anterior, también puedes elaborar esta receta. Y tú, ¿Te animas con este tocino de cielo que hemos preparado en

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Sandwich de Jamón, queso, huevo y tomate

Bien rico que está este sandwich que os traigo hoy en esta receta. Pan de molde, el que queramos o tengamos. Bien comprado o bien casero. Yo utilicé un pan de molde comercial integral. Para el relleno, lonchas de jamón curado, lonchas de queso, huevo y rodajas de tomate. Una maravilla, os lo aseguro. Para una cena, bien sencillo. Os dejo también un pequeño truco. Cuando sacamos el sandwich de

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Pizza de setas variadas y bacon

Hay veces que en el supermercado me encuentro unas bandejas de setas surtidas que me llaman mucho la atención y que siempre compro. La verdad que siempre termino usándolas en guisos de carnes o guarniciones, alguna que otra vez en arroces, pero esta vez me he animado a utilizar estas setas variadas en una pizza. La pizza quedó de lo más espectacular. La combinación de setas variadas y bacon ya

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Cuartos traseros al vinagre de Jerez

Hace ya tiempo os traje una receta muy similar a esta que os traigo hoy donde el pollo lo horneamos entero. Hoy vamos a ir a lo cómodo, a los cuartos traseros. Para mí son muy cómodos porque solo tienes que colocar en la bandeja una pieza por persona y luego no tienes que preocuparte ni en trocear ni en repartir. Una pieza a cada plato y vamos que nos

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Lentejas con solomillo curado en TM 6

En la receta anterior os enseñé a curar solomillo, hoy os traigo una receta donde podemos agregar trocitos de solomillo, dándole a estas sencillas lentejas un sabor diferente y bastante rico. Las lentejas las podemos preparar de la manera que habitualmente lo hagamos. Yo las preparé en la Thermomix TM6 y el solomillo en taquitos, hagamos como hagamos las lentejas, se añade al final del todo. Y tú, ¿ Te

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