Categoría Cocinar

Pastel de crema de yema

Con una masa de bollería, relleno de crema de yema y cubierto de una capa de chocolate, obtenemos este pastel que una vez troceados en pequeñas porciones, tenemos una merienda de lo mas deliciosa. La masa la hicimos en la panificadora pero se puede hacer a mano, solo hay que ligar y amasar los ingredientes, dejar levar la bola de masa bien tapada y luego seguir la receta como os

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Ensalada de picadillo de hígado de cerdo con vinagreta de mango

Rica y refrescante cena la que os traigo hoy, al menos es la cena que nos hemos zampado y nos quedamos súper contentos con el resultado. La vinagreta de mango es una vinagreta que compré tal cual, ya preparada y que nos ha encantado. De la casa maille por si alguien la quiere buscar. Ojo, es un tanto fuerte así que ir probando las primeras veces que la uséis poco

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Pinchitos en actifry

Los pinchitos en la actifry quedan de lujo. Se hacen en su propio jugo, se cocinan lentamente y lo mas fantástico, sin apenas grasas o aceites. La receta que os traigo hoy me gusta mucho porque quedan los pinchitos en su punto justo de sabor. Ni muy picantes ni tampoco sin sabor. Si no queremos adobar nosotros mismos los pinchitos, solo tenemos que recurrir a los que ya vienen preparados

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Pan de hamburguesa integral

Hoy os traigo un pan de hamburguesa 100 % harina de trigo integral.  La harina integral no es que no engorde, simplemente tiene mas fibra, sólo eso.  Los panecitos quedaron ricos pero no os esperéis unos panecillos tiernos como  los panecillos de hamburguesas de la receta que siempre os he puesto sino unos panecillos de pan pan pero tierno. Un pan prieto pero jugoso y fuerte para mantener la hamburguesa

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Pan de pita con relleno de fajita

Sencilla receta de pan de pita casero que luego prepararemos con un relleno de fajitas de los comerciales. Yo usé de la casa maheso porque es el que el sobre sazonador que trae es el que mas me gusta en cuanto a sabor pero cada uno que lo rellene de lo que quiera. Un pan de pita que haremos la masa en la panificadora pero que podéis amasar a mano

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