Categoría Cocinar

Crepes de Lomo y queso

Los crepes salados siempre me han gustado mucho mas que los dulces. Es mas, en líneas generales, me gusta mas la comida salada que la dulce, aun siendo las recetas dulces la que mas llama la atención. El lomo mas el queso, siempre ha sido una pareja perfecta para una pizza, para un bocadillo, para un relleno, así que pensé que para un crepes también sería perfecta y no me

Continúa leyendo

Triángulos de masa brick

La masa brick es muy similar a la pasta philo. La masa brick por regla general se nos presenta en obleas redondas, es mas fina y mucho mas manejable que la pasta philo, o al menos a  mi me da la sensación como que es mas manejable, mas resistente y no es tan delicada como la pasta philo. Con estas obleas, partidas por la mitad para obtener dos medias lunas,

Continúa leyendo

Gofres rosas

¿Te gustan los gofres? Pues no pierdas de vista este blog porque iremos compartiendo las mejores recetas de gofres que vayamos haciendo en casa. Los gofres de hoy, unos gofres rosas para ver que tal se comportaba el colorante de la casa wilson en la masa de los gofres y en el calor de la gofrera. Como podéis ver, el colorante aguanta perfectamente la cocción y no pierde el color

Continúa leyendo

Rollitos de primavera en actifry

Aunque estos rollitos de primavera los hemos hecho en la actifry, se pueden hacer perfectamente en el horno o fritos en aceite, en una sartén o freidora, ya va a depender del gusto de cada uno. Yo los hice en la actifry porque así se hacen sin mucha cantidad de aceite y lo que eso conlleva, mucha cantidad de calorías. Si las calorías no te preocupan, te recomiendo que hagas estos rollitos

Continúa leyendo

Flan de manzanas

La multi delices sigue dando juego en cocina sobre todo a la hora de los postres lácteos. Nunca pensé que un simple flan podía dar cobijo a tantos sabores, y a sabores naturales, con ingredientes sencillos y que solemos tener en casa. Que hay unas manzanas que se nos están echando a perder pues alla que las convertimos en flan de manzanas y se las comen segurísimo. Sencilla receta, fantástico resultado y

Continúa leyendo