Categoría Cuisine

Gazpacho en Cuisine

En casa somos más de salmorejo que de gazpacho, de ahí  que, cuando hago gazpacho, lo suela servir como si de un salmorejo se tratara. De esa manera nos lo comemos mejor. No es lo mismo un gazpacho que un salmorejo. Aunque ambos sean frío y ambos lleven tomates, son dos recetas totalmente diferente tanto en texturas como en sabores. Hemos hecho el gazpacho en la Cuisine, pero lo podemos

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Tortillitas con crema de galletas saladas

Hacía tiempo que no sacaba de su caja la crepera que tengo de 6 unidades, esa que es tan fácil de usar porque van saliendo de 6 en 6 los crepes o las tortitas que en ella hacemos y así nadie se queda sin comer su crepes o su tortita caliente. El tamaño es como el que veis en la foto, tamaño plato de taza de café más o menos.

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Croquetas de caldo de puchero, masa en Cuisine y fritas en Airfryer

Hace unos días os traía una videoreceta de las croquetas de caldo de puchero que quedaron geniales y muy jugosas. Hoy os traigo la versión en Cuisine. Si no tenéis cuisine pero sí tenéis Thermomix, seguid los mismos pasos, pero bajad un poco las velocidades. Unas croquetas llenas de sabor, con una textura por dentro muy suave, jugosa y tierna. Un placer en cada bocado de estas croquetas que encima,

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Lomo de cerdo con mahonesa de aguacate

Para los que son muy cómodos y no quieren entretenerse en hacer la mahonesa de aguacate, hay un truquillo que es el rallar o estrujar con un tenedor un aguacate maduro y pelado y cuando tengamos el aguacate hecho una especie de papilla, ligamos con mahonesa normal de bote. Para los que prefieren la mahonesa de aguacate totalmente casera, aquí os traigo hoy la receta de cómo se hace en

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Espirales con salsa napolitana y salchichas, receta Cuisine

Hoy preparamos una pasta muy sencilla y rápida. Mientras cocemos los espirales por un lado, en nuestra Cuisine haremos la salsa napolitana, donde luego cocinaremos las salchichas. Una salsa muy rica que le viene a la pasta estupendamente. Si no tienes Cuisine pero sí Thermomix, la receta es muy similar y te saldrá igual de rica, solo que en la Thermomix, cuando yo indico que hay que cambiar de cuchilla

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