Categoría Cuisine

Croquetas de caldo de puchero, masa en Cuisine y fritas en Airfryer

Hace unos días os traía una videoreceta de las croquetas de caldo de puchero que quedaron geniales y muy jugosas. Hoy os traigo la versión en Cuisine. Si no tenéis cuisine pero sí tenéis Thermomix, seguid los mismos pasos, pero bajad un poco las velocidades. Unas croquetas llenas de sabor, con una textura por dentro muy suave, jugosa y tierna. Un placer en cada bocado de estas croquetas que encima,

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Lomo de cerdo con mahonesa de aguacate

Para los que son muy cómodos y no quieren entretenerse en hacer la mahonesa de aguacate, hay un truquillo que es el rallar o estrujar con un tenedor un aguacate maduro y pelado y cuando tengamos el aguacate hecho una especie de papilla, ligamos con mahonesa normal de bote. Para los que prefieren la mahonesa de aguacate totalmente casera, aquí os traigo hoy la receta de cómo se hace en

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Espirales con salsa napolitana y salchichas, receta Cuisine

Hoy preparamos una pasta muy sencilla y rápida. Mientras cocemos los espirales por un lado, en nuestra Cuisine haremos la salsa napolitana, donde luego cocinaremos las salchichas. Una salsa muy rica que le viene a la pasta estupendamente. Si no tienes Cuisine pero sí Thermomix, la receta es muy similar y te saldrá igual de rica, solo que en la Thermomix, cuando yo indico que hay que cambiar de cuchilla

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Crema de champiñones en Cuisine

Hoy os traigo una receta de crema de champiñones que hemos hecho en la Cuisine. Si no tienes Cuisine y si tienes Thermomix, puedes seguir los mismo pasos pero con velocidad cuchara en vez de velocidad 2. Si no tienes ninguna de las dos, puedes hacer la crema en la cazuela, removiendo de vez en cuando y al final, triturar con la batidora. Una crema fina, sabrosa y muy rápida

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Arroz con pollo y curry

Este arroz quedó bien rico. Un sencillo arroz con pollo que le dimos un toque de curry. Sabroso y sencillo de hacer. Lo cocinamos en la Cuisine pero lo puedes hacer perfectamente en la cazuela o en la Thermomix. Si haces este arroz en la Thermomix, tenemos que poner menos velocidad y no olvidarse del giro a la izquierda para que no se triture el arroz con pollo. Una receta

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