Categoría Recetas de cocina

Garbanzos con acelgas en Crock Pot

La receta que os traigo es con garbanzos secos, previamente remojados. Si queremos acortar los tiempo, solo tenemos que usar garbanzos de bote, por lo que solo tendremos que saltear las acelgas, mezclar con los garbanzos de bote previamente lavados y llevar a la Crock Pot, con un poco de agua, y dejar cocinar una hora. Nos ahorraríamos todo el tiempo de cocción de los garbanzos. También puedes cocer los

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Calabacines lunas rellenos de carne

Ya estamos comenzando a recoger los primeros calabacines luna del huerto. Esta es la primera vez que siembro este tipo de calabacines y me está encantando la experiencia. Unos calabacines perfectos para rellenar, que se vacían de manera muy sencilla porque su carne es muy tierna y que quedan muy ricos. Los calabacines de hoy son una receta muy sencilla, muy básica, calabacines lunas rellenos de carne picada de cerdo

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Pollo al horno con costra de verduras

Para hacer este pollo al horno vamos a necesitar un buen sofrito de verduras. Ese sofrito se lo pondremos al pollo por encima justo en el final del horneado. El resultado es un pollo muy sabroso con un toque diferente. A la hora de servir este pollo, una guarnición de menestra y patatas fritas. Un plato completo, y muy rico. El sofrito bien sencillo, cebolla, ajo, pimiento y tomates. Sale

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Crema de calabacines y patatas en Cuisine Companion

Sencilla receta que traemos hoy de crema de calabacines y patatas. Estamos comenzando con la temporada de calabacines y hay que aprovechar con estas recetas tan ricas. La crema de hoy la hemos cocinado en la Cuisine Companion y resultó una crema muy sencilla de cocinar, muy rica de comer y llena de sabor. Si queremos hacer la crema solo de calabacines, solo hay que poner 700 gr de calabacines

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Pastel de calabacines y pechuga de pollo

Delicioso pastel de calabacines  y pechuga de pollo que hemos montado a modo de lasaña. Ya mi huerto está dando calabacines y hay que irlos aprovechando montando recetas ricas, sanas y saludables. Los calabacines los cortamos en rodajas finas y nos servirán a modo de placas de lasañas. Los calabacines los podemos poner crudos o previamente pasados por la plancha. A mi me gusta darles un golpe en la plancha

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