Categoría Recetas de cocina

Cazón con tomate en Thermomix TM6

En la Thermomix TM6 hemos preparado de manera muy sencilla la salsa de tomate. Mientras se está cocinando, vamos a ir empanando los filetes de cazón y los vamos a ir friendo. El resultado es una receta muy sencilla, deliciosa y bastante socorrida. Junto con unas patatas fritas, es un plato que, a los más pequeños les encantará, y comerán pescado sin ningún tipo de problemas. A falta de cazón,

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Tacos de pescado con aguacate y mahonesa

Esta receta quedó de lo más rica y sorprendente. Una receta muy sencilla de preparar y con la que sorprenderemos a nuestros comensales. Unas tiras de filetes de merluza que freiremos con una capa de tempura. Unas tortas de trigo que las horneamos dándole forma de tacos, Un poco de col verde, que siempre podemos sustituir por lechuga muy picada y aguacate. A la hora de servir, un poco de

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Champiñones con nata en Thermomix

La salsa de champiñones con nata es una estupenda salsa para acompañar a patatas fritas o a pasta cocida. Una receta muy sencilla de hacer en la Thermomix. Receta rápida, mientras estamos friendo las patatas en la Airfryer o estamos cociendo la pasta, ya depende de con qué queramos acompañar esta salsa, cocinamos en la Thermomix la salsa de champiñones con nata. En poco menos de media hora, tenemos un

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Pastel de tortilla de col lombarda

Hoy os traigo un sencillo y sorprende pastel salado de tortilla de col lombarda. Una verdadera delicia que gustó muchísimo en la cena para la que lo preparé. Un poco de mahonesa por encima, y ya fue una verdadera delicia. Pastel jugoso, crujiente gracias a la lámina de hojaldre que pusimos de base como por el queso con el que lo gratinamos. Cebolla, champiñones, col lombarda y patatas, para el

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Alitas de pollo adobadas al horno

Estas alitas de pollo solo tiene un pequeño “pero” Están deliciosas… pero, necesitan de estar maceradas en la mezcla de condimentos unas 10 horas mínimo para que queden bien sabrosas estas alitas. Aún así, os la recomiendo totalmente porque son una verdadera delicia. No os pongo cantidades, aquí que cada uno ponga más o menos de cada ingrediente en función de sus gusto. Si no os gusta alguna de las

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