Hoy traemos una nueva receta de lomo que cocinamos en la Cookeo. Un lomo que en poco tiempo queda jugoso y muy tierno. La salsa la obtenemos de triturar la cebolla y ajos de la cocción del lomo para al final, espolvorear con semillas surtidas. Unos filetes de lomo de cerdo con salsa y semillas que queda bien rico. A la hora del sofrito, podemos poner más o menos verduras.
Delicioso guiso de fideos que os traigo hoy con carne y espárragos. Todo sabor con el toque que le hemos dado con las especias tajine. Las especias tajines en el fondo está mal dicho porque tajine es un recipiente donde se cocina la comida marroquí que lleva un surtido de especias tipo ras al hanout o similar. El tajine es una base tipo plato de barro con una tapa en forma
Receta de espaguetis con calabacines que hemos preparado en la Cookeo y luego hemos gratinado un poco de queso en el microondas. Una receta muy sencilla de elaborar y que la preparamos en un abrir y cerrar de ojos. Un plato perfecto para los amantes a las verduras. Yo le puse un poco de bacon pero quienes solo quieran poner los calabacines, con no poner el bacon tienen suficiente, quedará
Me encanta el hígado en picadillo, pero es cierto que cuando lo hacemos en la sartén para luego meterlo en el picadillo, queda seco. Con la Cookeo he solucionado ese problema y se queda el hígado bien cocinado pero jugoso. De manera muy sencilla y usando la cocción de alta presión. Al picadillo le podemos poner los ingredientes que más nos guste. Yo puse tomates, cebolla nueva y pimiento verde.