Categoría Recetas con Cookeo

Patatas con carne de pierna de cerdo

Guiso de patatas con carne que tan socorrido es. En esta ocasión, a parte de las patatas y el sofrito, agregamos unas zanahorias cortadas en dados. La carne que usamos fue pierna de cerdo, pero podemos usar lomo o cabeza de lomo. Lo que tengamos o hayamos comprado. La parte de la pierna es una carne seca, sin apenas grasas que, cocinada a fuego lento en la Cocotte, queda tierna

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Arroz con pollo y judías verdes en amarillo en Cookeo

En la Cookeo se cocina de manera muy rápida gracias a su cocina en alta presión. Es ideal para cocinar platos que necesitamos tener en poco tiempo, pero que queremos que queden sabrosos y ricos. La receta de hoy bien sencilla. Arroz con pechuga de pollo cortada en dados con unas judías verdes troceadas y un toque de azafrán.  Yo uso unos sobres de hebras de azafrán que vienen en

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Patatas con espárragos y panceta en Cookeo

Patatas, espárragos y panceta. Una verdadera delicia de plato que hacemos de manera rápida y sencilla. A mi me gusta dorar muy bien la panceta primero, para que quede sin apenas grasa y crujiente. Luego ya le añado el sofrito y terminamos con las patatas y los espárragos. Si no tienes Cookeo, puedes hacer la misma receta en la olla rápida. Una receta de las sencillas, de las ricas y

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Lomo de cerdo a la cerveza negra en Cookeo

La cerveza negra le proporciona al lomo un delicioso sabor con un toque amargo muy rico, os lo aseguro. Este lomo lo hicimos de manera muy sencilla y rápida en la Cookeo. La carne queda muy tierna y jugosa. Para poder cortar bien los filetes, lo mejor es dejar el lomo que enfríe totalmente. La salsa, si la queremos bien fina, una vez que la hemos triturado, la podemos pasar

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Ensalada templada de judías verdes con patatas y huevo

Esta ensalada templada de judías verdes con patatas y huevo es toda una delicia. En la Cookeo cocemos las patatas, judías verdes y huevos, todo junto, de manera rápida. Una vez que tenemos los ingredientes cocidos, solo tenemos que aliñar con un sofrito de ajos y servir de inmediato para tomar templada la ensalada. Una verdadera delicia. Y tú, ¿Te animas con esta ensalada templada de judías verdes, patatas y

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