Categoría Recetas con panificadora

La panificadora

¿Qué es una panificadora? Una panificadora es un pequeño electrodoméstico del tamaño de una freidora que sirve para hacer pan, aunque luego descubrimos que podemos hacer muchas más cosas. En concreto, este electrodoméstico nos amasa, leva y hornea el pan pero con unos pasos muy concretos y muy pensados. Primero amasa, hace un primer levado para que se desarrolle la masa, hace un segundo amasado, hay un segundo levado y

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Pizza de pollo a la mexicana

Hace unos días atrás os compartí una entrada bastante interesante donde os expliqué las diferentes maneras que hay de hacer una masa de pizza casera.  Pues partiendo de una masa de pizza casera, en ese enlace que os dejado os comento las muchas maneras que hay de amasar, vamos a montar una pizza llena de sabor mexicano. Todos, o casi todos, hemos preparado alguna vez un relleno de fajitas con

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Pan de aceite en panificadora

Para aquellas personas amantes del pan casero que tenga corteza suave y tierna, aquí tenéis esta receta. Podéis hacer la receta de dos maneras en la panificadora. Bien amasando en la panificadora y luego horneando en el horno, como he hecho yo o bien podemos hacer todo el proceso en la panificadora. Para la primera manera de  hacerlo, solo tenéis que seguir la receta que os voy a indicar. Para

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Boba de pan con harina candeal

La harina candeal es una harina que se obtiene de trigos blandos, ya la podemos encontrar en los grandes supermercados bajo ese nombre o bien en las tiendas onlines de harinas que hay actualmente. Una harina con la que hacemos panes con miga prieta, blancos, muy ricos de sabor. Para hacer la masa en la panificadora, programa 7 que es el programa que solo amasa, reposo de 1 hora, otro

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Rebanadas de pan pizza

Tenía esta boba de pan recién hecho y me surgió una cena entre amigos donde había algunos niños. Ni me lo pensé, a los niños estas rebanadas de pan pizza les iba a gustar y no me equivoqué. El pan es un pan tierno, jugoso y fuerte para aguantar el relleno y horneado que requiere esta receta. Se prepara como si de una pizza se tratara y el resultado es

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