El pan que os traigo hoy es un pan denso, seco, prieto. Un pan que a unos no le gustará por la densidad de su miga y a otros le encantará. En casa por ejemplo, la única que come este pan soy yo, por lo que, una vez frío, lo corto en rebanadas y lo congelo. Cada mañana me saco mi rebanada y me la tuesto. A mi me encanta
No pudo quedar esta pizza más rica. Una masa espectacular y un relleno aún más rico. Para la masa hemos usado una mezcla de harina de fuerza, harina de espelta integral y harina de centeno. Una combinación de harinas que nos dio una masa de pizza con una textura muy buena y elástica a la hora de trabajarla y muy crujiente y llena de sabor a la hora de comerla.
La panificadora es súper útil para hacer la masa para pizzas. Todas las panificadoras traen este programa, así que solo tienes que localizar en tu máquina cuál es. Una vez que tengas el programa localizado, comprobarás que las masas de pizzas, cuando las preparamos con la panificadora, resultan masas muy manejables y elásticas. Quedan muy ricas de sabor y con una textura ideal. El secreto no es otro que la
Este pan quedó tremendamente rico. Un pan que hicimos con harina de espelta, harina de trigo y semillas. Si no queréis poner la mezcla de harina de espelta y de trigo y queréis poner solo harina de espelta, podéis hacerlo sin problemas. Un pan lleno de sabor. El toque que le da la espelta y las semillas hacen de este pan una verdadera delicia. Las semillas que yo puse fue
Sencilla receta, sencillo relleno pero entretenida de hacer, las cosas como son. Aquí no podemos decir, voy a preparar unos raviolis en un momentito, porque se nos irá prácticamente toda la mañana. Raviolis que hemos rellenado de atún y quedaron muy ricos. A la hora de servir, en casa gusta mucho la salsa de queso que podéis encontrar la receta en esta entrada Si no quieres hacer esta receta de