Categoría Recetas con panificadora

Baguetinas

Estas baguetinas es el resultado de usar un tipo de harina en concreto. Se trata de la harina panificable recia ecológia, la mía era de la casa de elamasadero. Esta harina da lugar a un pan prieto, con miga densa, nada de aire y un liguero sabor dulzón. Estas baguetinas las hice para luego cortalas en rodajas y que fueran la base para untar cremas de quesos y paté en una cena

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Pan de leche y harina recia en panificadora

Dos modificaciones le hemos dado a este pan de leche de Dan Lepard, primero que hemos aumentado proporcionalmente las medidas para sacar un tamaño mas adecuado a mi panificadora. La segunda modificación es que hemos agregado un poco de harina panificable recia ecológica que podéis encontrar en tiendas especializadas en venta de productos de panadería o bien en la tienda online de elamasadero. El resultado es una rebanada de pan del tamaño

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Hamburguesa de tenera y verduras, actifry y panificadora

Con una buena base de carne picada de ternera podemos obtener una ricas hamburguesas caseras. Si queremos enriquecer estas hamburguesas caseras de ternera con alguna que otra verdura, este es el momento mas oportuno porque las picamos, mezclamos y quedarán ocultas a la vista pero estarán ahí aportando nutrientes a nuestros organismos. Esta receta es 100% casera porque primero vamos hacer las hamburguesas, luego vamos hacer nuestro pan y terminaremos

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Calzones integrales

Esta masa que os traigo hoy en forma de calzones ya la conocéis porque os la he puesto con antelación. Hoy volvemos a recurrir a esta rica y tierna masa para hacer unos calzones. Un calzón es una especie de pizza pero que cerramos y queda con forma de una empanadilla grande. Podemos hacer un gran calzón y trocearlo para compartirlo o bien podemos hacer calzones mas pequeños y hacerlos

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Croquetas de puchero en panificadora

Las croquetas con la carne del puchero o del cocido son las croquetas clásicas de todos los hogares. Yo sin ir mas lejos, siempre hago un puchero con mucha carne precisamente para que sobre y así poder hacer croquetas. Las de hoy son las croquetas de siempre pero esta vez las hemos hecho en la panificadora. He necesitado hacer esta receta varias veces para ajustar bien las cantidades y así

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