Categoría Recetas con panificadora

Pan de molde alsurdelsur

No sabía que nombre ponerle a este pan de molde y se me ocurrió poner el mismo nombre con el que lo anoté hace muchos meses en mi libre de recetas de pan. Este pan es de Reme, del blog al sur del sur , un blog malagueño lleno de buenísimas recetas. Hace mucho que lo tengo anotado para hacer pero entre una cosa y otra siempre se me olvidaba hacer la

Continúa leyendo

Pan con multisemillas

Otro pan mas a la lista de panes hecho con panificadora. Siempre lo digo, quien quiera amasar a mano y hornear en el horno, es una receta que se puede hacer perfectamente. Yo ya os he dicho varias veces que desde que tengo la panificadora, amaso muy poco a mano y la verdad es que mis brazos lo agradecen. El pan de hoy es un pan como le dice mi

Continúa leyendo

Mini hamburguesas

Tenía muchas ganas de hacer estas mini hamburguesas. Cada vez que las veía en algún blog o las veía en algún sitio, me llamaban mucho la atención. Hace unas semanas, en un evento en el que estuve de invitada, pusieron unas mini hamburguesas entre los aperitivos y desde entonces no me las podía quitar de la cabeza. SI es cierto que las que yo comí era solo la mini hmaburguesa,

Continúa leyendo

Baguetinas

Estas baguetinas es el resultado de usar un tipo de harina en concreto. Se trata de la harina panificable recia ecológia, la mía era de la casa de elamasadero. Esta harina da lugar a un pan prieto, con miga densa, nada de aire y un liguero sabor dulzón. Estas baguetinas las hice para luego cortalas en rodajas y que fueran la base para untar cremas de quesos y paté en una cena

Continúa leyendo

Pan de leche y harina recia en panificadora

Dos modificaciones le hemos dado a este pan de leche de Dan Lepard, primero que hemos aumentado proporcionalmente las medidas para sacar un tamaño mas adecuado a mi panificadora. La segunda modificación es que hemos agregado un poco de harina panificable recia ecológica que podéis encontrar en tiendas especializadas en venta de productos de panadería o bien en la tienda online de elamasadero. El resultado es una rebanada de pan del tamaño

Continúa leyendo