Categoría Repostería

Flan de mascarpone con helado de vainilla y semillas

El flan de mascarpone es un flan muy sencillo de hacer y muy rico a la hora de comer. A la hora de hornear, tenemos dos opciones, hacer un flan grande que luego troceamos para servir o bien podemos hacer flanes individuales. Yo en esta ocasión hice flanes individuales que fui desmoldando a medida que los iba necesitando. A la hora de servir, nada mejor que un helado casero de

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Tocino de cielo sobre tarta de queso y piñones

Hoy os traigo un postre para quitarse el sombrero. Lo podemos servir en forma de tarta, con los filos decorados con nata montada, o lo podemos servir como hice yo, a modo individual. Es tan sencillo como hacer el tocino de cielo sobre la tarta de queso en formato grande, luego troceamos y pasamos a platos individuales y es ahí donde decoramos con la nata montada y un poco de

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Coulant de chocolate en microondas

Esta receta de Coulant de chocolate en microondas que os traigo hoy es individual, por lo cual, hay que usar las cantidades que os doy por cada persona que vaya comer este Coulant. Es un postre delicioso que hay que hacer y servir de inmediato. No se puede dejar enfriar porque perdería todo su encanto. Si vamos a elaborar más de uno, solo tenemos que preparar la masa de todos

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Mermelada de fresas en Thermomix TM5

Os he contado en varias ocasiones que tengo en el jardín de casa varias macetas con fresas. La variedad que tengo son fresas cuatro estaciones y nos dan unas pequeñas fresas, pero todo el año. A medida que se van poniendo rojas las fresas, las recojo, las lavo bien, seco y voy guardando en el congelador. Cuando tengo varios tupper de fresas, pues hago mermelada. Así de sencillo. La mermelada

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Diez postres con fresas

Es tiempo de las fresas, los fresones y las fresitas. Es tiempo de disfrutar de las muchas maneras que tenemos y podemos servir esta rica fruta. Las fresas nos sirven para platos tanto salados, como pueden ser las ensaladas o alguna salsa, como para dulces, ya sea como ingredientes en la repostería como sirviendo las fresas como postre. Hoy o traigo una recopilación de 10 recetas donde las fresas son

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