Categoría Robot de cocina

Mejillones con salsa verde en Thermomix TM5

Mejillones en salsa verde. Un aperitivo de lo más rico que haremos de manera muy sencilla en nuestra Thermomix.. Los mejillones los podemos abrir cociendolos en agua con un poco de sal o los podemos abrir usando el recipiente varoma. Yo usé el recipiente varoma y así os explicaré la receta. Unos mejillones que serán una tapa perfecta para tomar entre amigos, un aperitivo delicioso para estas fiestas navideñas, o

Continúa leyendo

Pan integral con centeno

De un tiempo para acá nos hemos aficionado a las harinas integrales. Los panes resultan realmente deliciosos y son mucho más sanos. Este pan que os traigo hoy es un pan integral con harina de centeno integral que resultó ser una verdadera delicia. Al llevar harina de centeno, la masa es un poco más pegajosa que el resto, pero no le pongáis más harina. Para que la masa sea más

Continúa leyendo

Copa de nata con nueces, base de galletas lotus y caramelo

Montar nata en la Thermomix no es sencillo, lo reconozco porque tenemos que estar muy pendiente a  la nata, mirando por el bocal y tenemos que estar muy pendiente al sonido, puesto que cuando la nata está montada, el sonido cambia. Un exceso de batido nos dará lugar a mantequilla. No es que se nos corte la nata, simplemente, el batido en exceso hace que se separe la materia grasa

Continúa leyendo

Patatas con ternera, guisantes y zanahorias al vino tinto

Delicioso guiso de patatas con ternera. De lo más sencillo y rápido de hacer en nuestra Cookeo. Podemos poner más o menos verduras, eso lo dejo a vuestra elección. A la ternera le viene estupendamente el vino tinto pero si no lo tenemos, ponemos vino blanco, fino o el que tengamos en casa en ese momento. Lo importante es que la carne no pierda ese toque que le dá el

Continúa leyendo

Crema de calabacines y calabaza al hinojo en Olla GM

El otro día le vi a Libia, en su blog tartis y más esta crema y yo la he tuneado a mi manera y ha quedado bien rica. Os la recomiendo totalmente. Es tiempo de cremas, y ya vamos dejando un poco las ensaladas, y comenzamos a darle al cuchareo. Una crema de lo más sencilla de hacer y en la olla GM se hizo de manera cómoda, limpia y

Continúa leyendo