Categoría Robot de cocina

Salsa roquefort

Una de las salsa estrellas en la época de Navidad para las carnes, es la salsa roquefort. Para los amantes a los quesos o a este queso, una salsa que siempre le fascina. Hacer la salsa roquefort en la Thermomix, no sólo es algo muy sencillo de hacer sino que es rápido y muy limpio porque solo vamos a ensuciar el vaso de la Thermomix. Una salsa que queda en

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Caballa en Airfryer

Hoy traemos una sencilla pero deliciosa receta que hemos hecho en la Airfryer. Hemos cocinado dos caballas enteras, sin la cabeza y las tripas. Una vez cocinadas las caballas, se presentan en el plato, abiertas y con una guarnición de verduras salteadas. Una receta muy sencilla y con la que conseguimos una caballa muy jugosa. La caballa queda muy tierna y sabrosa por dentro. Un resultado muy parecido al que

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Tortitas clásicas sin lactosa

Seguimos con tortitas sin lactosa, para que en casa la podamos comer todos, las de hoy, con un ligero toque a vainilla que las hace, realmente rica. Si la vamos a acompañar de nata, ojo que para que la tome aquellas personas que son intolerante a la lactosa, tiene que ser nata sin lactosa, que la encontramos de manera sencilla en los supermercados. Unas tortitas que podemos hacer la masa

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Pan de centeno blanco

Delicioso pan de centeno blanco. Una verdadera maravilla para el paladar. Un pan que queda con miga prieta y muy rico de sabor. Perfecto para comer tal cual pero en tostadas, para el desayuno, es una delicia. Un pan que hemos amasado en la Masterchef Gourmet pero que podemos amasar en panificadora ( programa 6 que solo amasa o programa 7 que amasa y leve) o podemos amasar a mano.

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Boba de pan blanco con masa madre

Hace mucho tiempo que no hacemos un pan con masa madre y hoy os traigo uno que quedó espectacular. Los panes que se hacen con masa madre, son panes que quedan más esponjosos y mucho más ricos de sabor. Cuando amasamos con la Masterchef Gourmet, hay que tener en cuenta la época del año, no es lo mismo dejar levar una masa en verano, que lo hará en poco menos

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