Categoría Trucos y consejos

Tablas de cocina

¿Que tabla de cocina tienes o usas? Yo, pues como ves en la foto, tengo varias, de varios tamaños y de varios materiales pero la que mas uso, como véis son las de madera. Con ello no quiero decir que sean las mejores, ni la mas higiénicas, yo soy de la opinión que la tabla de cortar mas higiénica es la que mas limpia se tiene. Haber hay de todos los

Continúa leyendo

Palitos de huevo y pan rallado

Hoy inauguramos una nueva sesión en La Cocina Perfecta, Trucos y Consejos. En este apartado os iré contando mis trucos de cocina y mis consejos tanto en cocina como de utensilios y demás. Vamos hablar largo y tendido sobre todo de maneras y formas de sacar partido a esos alimentos que se nos quedan un tanto colgados cuando cocinamos. Evidentemente nunca van a ser recetas catalogadas como “la mejor receta” pero serán

Continúa leyendo