Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora. Podemos batir si queremos en la Thermomix, en la Cuisine o en robot de cocina con accesorio de batir. Yo batí en la Cuisine con el accesorio de mariposa, 1 minuto a velocidad 12.
Pasamos la mezcla del bizcocho a un molde engrasado o forrado con papel vegetal.
Llevamos al horno precalentado a máxima potencia, bajamos la temperatura a 160 grados y dejamos hornear unos 45 minutos más o menos.
Comprobamos que el bizcocho está bien cocido por dentro pinchando con una brocheta.
Enfriamos sobre rejilla, desmoldamos y ya tenemos listo nuestro bizcocho.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180129/bizcocho-1-2-3-con-crema-de-cacahuetes/