Higaditos de pollo con champiñones en Cuisine
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Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de higaditos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 bandeja de champiñones frescos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso pequeño de vino
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine el accesorio de picar.
  2. Añadimos la cebolla en cuartos y los ajos enteros.
  3. Seleccionamos 10 segundos velocidad 12.
  4. Agregamos el aceite de oliva virgen extra, sobre 50 gramos.
  5. Seleccionamos 5 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  6. Cambiamos la cuchilla de picar por el mezclador.
  7. Incorporamos los champiñones laminados y los higaditos de pollo limpios.
  8. Salpimentamos.
  9. Seleccionamos 5 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  10. Incorporamos el vino y medio vaso de agua.
  11. Seleccionamos 10 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  12. Comprobamos que los higaditos de pollo está bien cocinados. Dependerá del tamaño que los hayamos cortado, necesitarán un par de minutos más o simplemente rectificar de sal.
  13. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180306/higaditos-de-pollo-con-champinones-en-cuisine/