Arroz con pollo y curry
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Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 1 pechugas de pollo
  • 4 dientes de ajos
  • 1 cebolla
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso pequeño de vino
  • Sal
  • PImienta molida
  • 1 cucharadita de curry
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine el accesorio picador y añadimos los ajos pelados y la cebolla pelada y cortada en cuartos. Seleccionamos 10 segundos velocidad 12. Bajamos las verduras.
  2. Cambiamos el accesorio picador por el accesorio mezclador.
  3. Añadimos el aceite y seleccionamos 5 minutos velocidad 2, 100 grados.
  4. Cortamos la pechuga de pollo en pequeños dados, salpimentamos y agregamos a la Cuisine.
  5. Seleccionamos 130 grados, velocidad 2, 10 minutos.
  6. Agregamos el vino junto con la cucharadita de curry y seleccionamos 130 grados, 3 minutos, velocidad 2.
  7. Incorporamos 500 ml de agua y el arroz. Removemos con la espátula.
  8. Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 130 grados.
  9. Si vemos el arroz muy seco podemos poner un poco más de agua.
  10. Rectificamos de sal y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180323/arroz-con-pollo-y-curry/