Costillas de cerdo al tomillo, miel y soja
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 ristra grande de costillas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de soja
  • 4 cucharadas de miel
Instructions
  1. Salpimentamos la ristra de costillas por ambas caras.
  2. Colocamos en una bandeja de horno y pintamos con un poco de miel.
  3. Espolvoreamos con tomillo, fresco o seco, el que tengamos.
  4. Agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos. Podemos dar la vuelta cuando veamos doradas por arriba.
  6. Añadimos un chorro de salsa de soja por encima de las costillas. En la base de la bandeja ponemos un poco de agua, como medio vaso pequeño.
  7. Llevamos al horno, 5 minutos más.
  8. Troceamos y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180326/costillas-de-cerdo-al-tomillo-miel-y-soja/