VídeoReceta: Helado de mango
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Recipe type: Recetas con heladera
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 mango grande y maduro
  • 200 ml de nata de montar
  • 50 gr de azúcar
  • 20 gr de miel o de azúcar invertido
Instructions
  1. Pelamos el mango y troceamos.
  2. En un bol ponemos el mango troceado, la nata, el azúcar y la miel.
  3. Trituramos todo muy bien hasta que el mango esté totalmente integrado en la mezcla.
  4. Montamos la heladera y ponemos en marcha.
  5. Vamos agregando por el bocal de la heladera la mezcla del helado de mango y dejamos mantecar al menos 1 hora.
  6. Pasamos la mezcla mantecada a un tupper y tapamos.
  7. Llevamos al congelador 2 horas mínimos.
  8. Servimos el helado, yo serví dos bolas con nata montada, nueces peladas y sirope de chocolate.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180412/videoreceta-helado-de-mango/