Pollo al horno al pimiento con cerveza
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 cuartos traseros de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 6 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 lata de cerveza
Instructions
  1. Pelamos las patatas y las ponemos en la bandeja del horno.
  2. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  3. Lo repartimos por encima de las patatas.
  4. Salpimentamos y agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Colocamos los cuartos traseros de pollo encima , salpimentamos y ponemos unos hilos de aceite.
  6. Llevamos al horno, 180 grados, calor arriba y abajo, horno previamente precalentado, 30 minutos.
  7. Añadimos la lata de cerveza, mojando bien los cuartos traseros de pollo.
  8. Horneamos otros 40 minutos más.
  9. Comprobamos que los cuartos traseros de pollo están bien horneados.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180504/pollo-al-horno-al-pimiento-con-cerveza/