Tarta salada de atún
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 12 champiñones
  • 2 latas de atún
  • 2 o 3 huevos
  • 100 ml de nata de cocinar
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre y forramos un molde, el mío es de 18 cm.
  2. Picamos y llevamos al horno, a 170 grados, unos 15 minutos.
  3. Sacamos y reservamos.
  4. Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento rojo picado.
  5. Añadimos los champiñones laminados y salteamos bien.
  6. Salpimentamos.
  7. Agregamos el atún escurrido y mezclamos todo.
  8. Batimos los huevos en un bol y agregamos la nata.
  9. Ligamos y agregamos el relleno.
  10. Mezclamos y volcamos en el hojaldre horneado previamente.
  11. Extendemos bien y cubrimos con el queso rallado.
  12. Llevamos al horno, a 170 grados, 15 minutos.
  13. Sacamos, desmoldamos y pasamos a un plato.
  14. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180621/tarta-salada-de-atun/