Cuartos traseros de pollo a la escama de pimentón
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 cuartos traseros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
  • Escamas de pimentón
  • Ajo en polvo
  • Tomillo
Instructions
  1. Troceamos los cuartos traseros y los ponemos en una bandeja de horno.
  2. Salpimentamos.
  3. Espolvoreamos con tomillo, ajo en polvo y escamas de pimentón.
  4. Ponemos el vaso de vino y otro de agua.
  5. Llevamos al horno, 160 grados, 90 minutos.
  6. Comprobamos que el pollo está bien cocinado por dentro.
  7. Servimos.
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