Secreto a la mostaza y miel
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de secreto
  • 500 gr de patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 3 cucharaditas de mostaza en grano
  • 3 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de vino dulce
Instructions
  1. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y la colocamos en una bandeja.
  2. Salpimentamos y ponemos un poco de aceite.
  3. Sobre las patatas colocamos los trozos de secreto y salpimentamos.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
  5. Mientras, en un bol ponemos la mostaza, miel y vino dulce.
  6. Mezclamos.
  7. Pintamos la parte de arriba del secreto y llevamos de nuevo al horno.
  8. Dejamos 10 minutos y sacamos.
  9. Damos la vuelta y pintamos con el resto de la mezcla de mostaza y miel.
  10. Llevamos al horno otros 10 minutos o hasta que dore a nuestro gusto.
  11. Sacamos, troceamos y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20181017/secreto-a-la-mostaza-y-miel/