Brownie de nueces y mermelada de fresa
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 100 gr de chocolate de fundir
  • 100 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de harina
  • 4 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 90 gr de Nueces de California
  • Mermelada de fresa
Instructions
  1. Encendemos el horno para que vaya precalentando.
  2. Incorporamos al vaso de la Thermomix la mantequilla con la harina, el azúcar, los huevos, el chocolate de fundir troceado y el cacao en polvo.
  3. Seleccionamos 30 segundos, velocidad 5.
  4. Volvemos a seleccionar 30 segundos, velocidad 5.
  5. Seleccionamos el peso y vamos añadiendo la nueces peladas.
  6. Seleccionamos 20 segundos, velocidad 3.
  7. Forramos el molde con papel vegetal.
  8. Pasamos la masa del Brownie al molde.
  9. Extendemos bien.
  10. Con una cuchara pequeña vamos poniendo puntos de mermelada por encima de la masa.
  11. Metemos al horno 15 minutos a 170 grados.
  12. Cuando esté listo, sacamos el brownie.
  13. Enfriamos sobre rejilla.
  14. Desmoldamos cuando esté frío.
  15. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20181106/brownie-de-nueces-y-mermelada-de-fresa/