Pollo con setas y arroz en Crock Pot
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Recipe type: Recetas con Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pechuga grande o 2 pechugas medianas
  • 1 bolsa de setas surtidas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vasito pequeño de vino
  • 200 gr de arroz
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla cortada en juliana y los ajos laminados.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, pasamos el sofrito a la Crock Pot.
  3. En la misma sartén ponemos los dados de pechuga de pollo, salpimentamos y salteamos, solo un poco y volcamos en la Crock Pot.
  4. Ponemos el vino en la sartén y damos un hervor.
  5. Pasamos el vino a la Crock Pot.
  6. Añadimos un poco de sal, de pimienta molida y agregamos las setas surtidas descongeladas previamente.
  7. Ligamos y tapamos.
  8. Seleccionamos temperatura alta y dejamos cocinar 1 hora. Dependerá de lo grande que hayamos cortado el pollo.
  9. Servimos con un poco de arroz cocido previamente en agua con un poco de sal.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20181213/pollo-con-setas-y-arroz-en-crock-pot/