Lentejas en Thermomix TM5
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Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de lentejas
  • 50 gr de pimiento rojo
  • 50 gr de pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 900 gr de agua
Instructions
  1. Ponemos en la Thermomix la cebolla, el diente de ajo, los dos pimientos y el tomate troceado.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Bajamos las verduras y añadimos el aceite.
  4. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  5. Añadimos el pimentón y removemos con la espátula.
  6. Añadimos la zanahoria y la patata, peladas y troceadas.
  7. Incorporamos las lentejas, el agua y la sal.
  8. Removemos con la espátula.
  9. Seleccionamos 40 minutos, 100 grados de temperatura, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  10. Comprobamos que las lentejas están tiernas o dejamos unos minutos más.
  11. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190103/lentejas-en-thermomix-tm5/