Garbanzos con champiñones en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 tarro grande de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajos
  • 40 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • 12 champiñones
Instructions
  1. Ponemos en la Thermomix la cebolla pelada y cortada en cuartos.
  2. Añadimos el pimiento sin las semillas.
  3. Pelamos los dientes de ajos y añadimos.
  4. Troceamos el tomate y lo agregamos también.
  5. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  6. Bajamos las verduras de las paredes del vaso e incorporamos el aceite de oliva virgen extra.
  7. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  8. Incorporamos el pimentón, los champiñones cortados en cuartos y la sal.
  9. Seleccionamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  10. Agregamos los garbanzos, escurridos y lavados.
  11. Cubrimos de agua.
  12. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  13. Rectificamos de sal.
  14. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190110/garbanzos-con-champin%cc%83ones-en-thermomix/