Mermelada de pomelo en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas en Thermomix TM5
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de pomelos pelados y sin piel blanca
  • 1 kg de azúcar
  • 1 manzana
  • 2 mandarinas
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los pomelos pelados y sin la parte blanca.
  2. Agregamos la manzana pelada y troceada.
  3. Pelamos las mandarinas y añadimos troceadas.
  4. Seleccionamos 5 segundos a velocidad progresiva 5-10.
  5. Añadimos el azúcar y seleccionamos 60 minutos, 100º de temperatura, velocidad 2.
  6. Pasamos la mermelada a botes de cristal previamente esterilizados.
  7. Cerramos.
  8. Ponemos boca abajo 12 horas.
  9. Lista nuestra mermelada.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190211/mermelada-de-pomelo-en-thermomix/