Torre de ternera con queso azul
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • Filetes de ternera finos
  • Lonchas de jamón
  • Rodajas de queso azul
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de tomate
Instructions
  1. Ponemos en cada una de las cuatro cazuelas, un poco de salsa de tomate.
  2. Vamos alternando el filete de ternera salpimentado, con la rodaja de queso azul y la loncha de jamón.
  3. Repetimos dos o tres veces, según la altura que queramos dar.
  4. Terminamos con un filete de ternera.
  5. Cubrimos con queso rallado.
  6. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  7. Llevamos al horno, 170 grados unos 40 minutos más o menos. Dependerá de cada horno.
  8. Servimos.
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