Costilla de ternera con patatas al pimentón en Crock Pot
Author: 
Recipe type: Recetas con Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de costillas de ternera
  • 800 gr de patatas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
  1. Añadimos a una sartén grande un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Incorporamos las costillas de ternera.
  3. Picamos la cebolla y los ajos, todo muy fino.
  4. Agregamos todo a la sartén.
  5. Salteamos y dejamos que las costillas se sellen y la cebolla se ponga tierna.
  6. Salpimentamos.
  7. Añadimos el pimentón y removemos.
  8. Agregamos el vino y damos un hervor fuerte.
  9. Pasamos todo lo que tenemos en la sartén a la cubeta de la Crock Pot.
  10. Seleccionamos cocción alta.
  11. Pelamos las patatas y troceamos.
  12. Añadimos a la Crock Pot y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  13. Añadimos un poco de agua. la justa para que se cocine las patatas.
  14. Tapamos, dejamos en ALTA, 4 horas.
  15. Rectificamos de sal y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190218/costilla-de-ternera-con-patatas-al-pimenton-en-crock-pot/