Pollo a la jardinera, receta Crock Pot
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Recipe type: Recetas en la Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo
  • 120 gr de guisantes
  • 2 o 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 8 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vasito de vino fino
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos los trozos de pollo salpimentados, con la piel quitada.
  2. Doramos un poco y pasamos a la Crock Pot.
  3. En ese aceite sofreímos la cebolla cortada en juliana y los ajos laminados.
  4. Cuando la cebolla esté sofrita, pasamos todo a la Crock Pot.
  5. Añadimos a la sartén el vino, damos un hervor y volvamos en la Crock Pot sobre el pollo.
  6. Tapamos la Crock Pot y dejamos a temperatura alta, 2 horas.
  7. Troceamos las zanahorias.
  8. Añadimos las zanahorias y los guisantes a la Crock Pot y dejamos otras 2 horas en temperatura alta.
  9. Rectificamos de sal.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190313/pollo-a-la-jardinera-receta-crock-pot/