Garbanzos con acelgas, receta Thermomix TM5
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 manojo grande de acelgas
  • 50 gr de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 6 dientes de ajo
  • 1 rebanada de pan
  • 1 cucharadita de Comino
  • Sal
  • 1 cucharadita de Pimentón Dulce
Instructions
  1. Troceamos las acelgas y las lavamos bien.
  2. Ponemos las acelgas en la Cookeo junto con agua, más o menos la mitad de la cubeta de la Cookeo de agua y un poco de sal.
  3. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 3 minutos cocción rápida.
  4. Abrimos y escurrimos bien, reservando un vasito del agua de la cocción.
  5. Lavamos bien los garbanzos y escurrimos.
  6. En la Thermomix ponemos el aceite, la rebanada de pan troceada y los dientes de ajos laminados.
  7. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  8. Una vez que termine el programa, añadimos el comino y el pimentón dulce, removemos con la espátula.
  9. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  10. Incorporamos los garbanzos, las acelgas cocidas y el vaso pequeño del agua de la cocción de las acelgas.
  11. Ponemos sal.
  12. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  13. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190422/garbanzos-con-acelgas-receta-thermomix-tm5/