Tallarines con carne picada de ternera en Thermomix TM5
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de tallarines
  • 500 gr de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 2 ramitas de apio
  • 1 zanahoria
  • 8 champiñones
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 lata de tomate triturado al natural
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, ajos, apio, zanahoria, champiñones, todo pelado y troceado.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Bajamos las verduras y añadimos el aceite.
  4. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  5. Agregamos la lata de tomate.
  6. Salpimentamos.
  7. Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  8. Añadimos la carne y removemos con la espátula.
  9. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  10. Cocemos los tallarines en abundante agua con sal.
  11. Cuando estén tiernos, escurrimos los tallarines y repartimos entre los cuatro platos.
  12. Cubrimos los tallarines con la salsa de carne.
  13. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190426/tallarines-con-carne-picada-de-ternera-en-thermomix-tm5/