Flautas de pimientos y pollo
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 tortas de trigo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde tipo asar
  • 1 pimiento rojo tipo asar
  • 1 pechuga de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en fina juliana.
  2. Cortamos los pimientos en finas tiras.
  3. Cortamos la pechuga de pollo en finas tiras.
  4. Ponemos en una sartén grande un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Añadimos todo, la cebolla, los pimientos y la pechuga de pollo.
  6. Salteamos todo bien hasta que esté todo sofrito.
  7. Salpimentamos al gusto.
  8. Extendemos las tortas de trigo y repartimos el relleno entre las ocho tortas.
  9. Doblamos los extremos para dentro y enrollamos dejando unas flautas.
  10. Colocamos las flautas de dos en dos.
  11. Cubrimos con queso.
  12. Llevamos al horno, 180 grados, 15 minutos.
  13. Servimos.
  14. También podemos terminar de hacer en el microondas, 1 minuto a máxima potencia.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190502/flautas-de-pimientos-y-pollo/