Mermelada de mango
Author: 
Recipe type: Mermeladas, recetas con panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • Mango, yo usé 2
  • La mitad del peso del mango pelado y sin hueso de azúcar
  • 1 naranja
Instructions
  1. Pelamos y troceamos el mango.
  2. Lo pesamos y ponemos en la cubeta de la panificadora.
  3. Pesamos la mitad de azúcar que el peso del mango.
  4. Mi mango pesaba 500 gramos por lo tanto puse 250 gramos de azúcar
  5. Ponemos en azúcar en la cubeta.
  6. Exprimimos la naranja
  7. Agregamos el zumo de la naranja a la cubeta.
  8. Ponemos la cubeta en la panificadora.
  9. Seleccionamos el programa de mermelada ( en la mía el número 11 )
  10. Cuando finalice, pasamos a un bol grande y trituramos con la batidora.
  11. Esterilizamos los botes y rellenamos
  12. Los tendremos 12 horas los tarros boca abajo mas 30 minutos al baño maría y estarán cerrados al vacío.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130115/mermelada-de-mango/