Patatas con panceta fresca y judías verdes
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de panceta fresca
  • 1 kg de patatas
  • 200 gr de judías verdes
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ssl
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos la panceta troceada.
  3. Con la función dorar dejamos que la panceta se dore por todas sus caras.
  4. Añadimos la cebolla y los ajos, picados.
  5. Removemos y dejamos que se haga el sofrito.
  6. Agregamos el vino y damos un hervor.
  7. Salpimentamos y cubrimos de agua.
  8. Dejamos en función dorar mientras pelamos y troceamos las patatas.
  9. Troceamos las judías verdes.
  10. Añadimos a la Cookeo ambas cosas y removemos.
  11. Apagamos la función dorar y cerramos la Cookeo.
  12. Seleccionamos 7 minutos.
  13. Abrimos, rectificamos de sal.
  14. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190509/patatas-con-panceta-fresca-y-judias-verdes/