Calabacines fritos al queso
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 calabacín grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado
Instructions
  1. Cortamos el calabacín en finas rodajas, no hace falta pelar el calabacín.
  2. Salpimentamos.
  3. Ponemos abundante aceite de oliva virgen extra a calentar.
  4. Freímos los calabacines por tandas, bien dorados, y escurrimos bien.
  5. Colocamos los calabacines fritos en una fuente.
  6. Cubrimos de queso rallado.
  7. Llevamos al horno, 180 grados, 10 minutos.
  8. Servimos de inmediato.
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