Fajita de pechuga de pollo y salsa de mostaza y miel
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas de trigo XL
  • 500 gr de filetes de pechuga de pollo
  • 1 lechuga
  • 1 bolsa de queso rallado
  • 1 o 2 aguacates
  • 1 o 2 tomates
  • Salsa de mostaza y miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo y hacemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Reservamos.
  3. Picamos la lechuga, lavamos y secamos bien.
  4. Cortamos los aguacates en dados.
  5. Cortamos el tomate en dados
  6. Extendemos las tortas en la mesa de trabajo.
  7. Colocamos los filetes de pechuga de pollo en el centro de cada torta.
  8. Añadimos por encima los dados de tomate y los dados de aguacates.
  9. Cubrimos con una capa de lechuga y una capa de queso rallado.
  10. Cerramos las fajitas.
  11. Llevamos al horno, 170 grados, hasta que el queso esté fundido, unos 15 minutos más o menos, dependerá de la potencia de cada horno.
  12. Servimos con un poco de salsa de mostaza y miel por encima.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190627/fajita-de-pechuga-de-pollo-y-salsa-de-mostaza-y-miel/